1Precalienta el horno a 220 °C y engrasa una bandeja del horno con aceite. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Agrega mantequilla y usa las manos para añadir la mantequilla en la harina. Añade el puré de boniato y el suero de leche, y revuelve hasta que la masa comience a unirse.
Preparamoslas patatas. Ponemos el horno a precalentar a 180º, calor arriba y abajo. Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos de la manera que más nos gusten. En una cuenco vertemos las patatas, añadimos la cucharada de aceite y mezclamos con las manos bien limpias, hasta que las patatas se impregnen bien.
Mezclabien para asegurarte de que todas las rodajas estén bien cubiertas. 5. Cocina las batatas en el horno precalentado durante unos 30 minutos, o hasta que estén tiernas y doradas por fuera. 6. Mientras tanto, corta el queso de cabra en lonchas o desmígalo en trozos pequeños, según tu preferencia. 7.
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Enel mundo de la cocina, hay pocas cosas más satisfactorias que el sabor y aroma que se obtienen al cocinar al horno. Y si hay un ingrediente versátil y delicioso que se presta perfectamente para ser horneado, son las batatas. En este artículo, te llevaré de la mano a través de una receta irresistible: batata al horno con especias.
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batata al horno con especias
