ElPaís. Nov 28, 2007 - 04:00 EST. El célebre y entrañable Txumari Alfaro ha contestado las preguntas de nuestros lectores relacionados con los remedios naturales a todo tipo de dolencias y
Unode los beneficios de las castañas que la diferencian de los demás frutos secos, es su riqueza en fibra dietética.Al consumir 100 gramos de castañas, estarás obteniendo hasta el 40% del requerimiento diario de fibra. La fibra es fundamental para tu sistema gastrointestinal, ya que estimula el movimiento de los intestinos y, con ello,
KarlosArguiñano ha elaborado estas exquisitas castañas pilongas con leche y arroz, muy sencillo de preparar. La receta se la ha sugerido Lucía de la Comunidad
Poneren remojo las castañas pilongas durante 6 u 8 horas en agua. Después se pone los 2 litros de leche a cocer con: la matalauva, la cáscara de limón, los dos palos de canela y se añaden las castañas y, se dejan cocer durante media hora aproximadamente hasta que estén blanditas. Después se echa el arroz y se mantiene durante 20
3 Tres recetas tradicionales con castañas pilongas: potajes, guisos y asados. Las castañas son un ingrediente muy versátil en la cocina, especialmente en la gastronomía tradicional. En esta sección, te presentamos tres recetas para utilizar las castañas pilongas en potajes, guisos y asados.
Ponemoslas castañas pilongas con las habichuelas en remojo la víspera cubiertas con agua fría. Cuando vayamos a hacer el guiso, las escurrimos y las ponemos en una cacerola. Pelamos la cebolla, quitamos las simientes y el tallo al pimiento, y los añadimos a las alubias; ponemos también los 3 dientes de ajo pelados, el clavo, la cucharada
tmqi. 51 105 354 293 498 281 443 107 372
potaje de castañas pilongas con arroz
